Carnet de voyage au VIETNAM
Février 2010
Nous avons décidé d’utiliser les services d’une agence locale afin
d’avoir un circuit complètement personnalisé,privatif
et plus économique qu’avec une agence Française.
Nous
avons pris un vol sec MARSEILLE/PARIS/HANOI – SAIGON/PARIS/MARSEILLE et
composé le voyage organisé avec l’agence vietnamienne « ASIATICA
TRAVEL ».
Le voyage s’est déroulé du 07/02 au 22/02.
Vol Marseille/Hanoi Saigon/Marseille: 1020
Euros
Circuit en ½ pension + visa :
810 Euros
Total
:
1830 Euros par
personne.
1 Euros= 25000 VND
07/02
Le
premier vol entre Marseille et Paris se déroule très bien et nous admirons au passage
les alpes magnifiquement enneigés.
Arrivés
à PARIS nous passons 1h30 entre les contrôles bagages et la douane.
Nous
embarquons enfin à 19h05 dans un vieux 747-400 de la compagnie Air France.
C’est la déception, il n’y a pas d’écrans TV individuels,
mais il parait qu’en été l’A340 qui fait la liaison possède les
équipements dernier cris. ½ heure plus tard nous
décollons pour un vol jusqu’à BANGKOK qui est estimé à 10h10. Le repas
qui nous est servi s’avère quelconque, heureusement il est accompagné d’une
petite coupe de champagne qui fait passer la pilule. Nous dormons durant tout
le vol qui se passe de nuit malgré quelques turbulences passagères.
08/02
Nous
arrivons à l’aéroport Suvarnabhumi de BANGKOK à
12h45 (heure locale). La température extérieure est de 31°C, il fait beau,
certains passagers arrivés à destination quittent l’appareil, mais nous
ne sommes pas autorisés à sortir de l’avion durant l’escale. Après
un rapide nettoyage de l’avion par les employés thaïlandais, et
l’arrivée de nouveaux passagers, nous décollons à 14h00 pour un vol de
1h26 jusqu’à HANOI.
Nous
arrivons enfin à 15h40 à HANOI, où le guide de l’agence nous attend avec
une pancarte à mon nom. Il récupère nos passeports et notre invitation envoyée
par l’agence puis va faire la queue au guichets des «demandes de visa à
l’arrivée ». Il fait très chaud pour la saison : 31°C
ensoleillé alors que la normale est plutôt 20°C nuageux. L’attente du
visa dure 1h30, et nous partons de l’aéroport à 17h00. Il nous faudra 1h
de plus pour rejoindre notre hôtel « Hong Ngoc 1 *** » situé près du quartier des 36 guildes à
Hanoi. L’hôtel est simple pour un 3 étoiles, son mobilier ancien en bois
sculpté et incrusté de nacre apporte une petite touche d’exotisme à notre
chambre.
Après
une rapide toilette, nous retrouvons notre guide qui nous emmène dans un
restaurant réservé par l’agence et
qui emploie des jeunes en difficulté. Nous dînons sur une table en plein air en
appréciant la douceur de notre première soirée au Vietnam. La nourriture servie
y est très parfumée et nous n’avons qu’à régler 100000VND (4
€) pour 2 bières et un jus d’ananas frais.
Après
notre retour à l’hôtel, nous décidons de ressortie et de faire le tour du
lac de l’épée restituée illuminé par les guirlandes annonçant la
prochaine fête du têt.
09/02
Réveil
à 7h15 puis petit-déjeuner à l’hôtel, le buffet est très varié et
j’essaye un peu de tout en prenant des nouilles, du sauté de porc, des
choux à la crème, des tartelettes à la fraise, du thé, du jus de citron.
Le
guide et le chauffeur viennent nous chercher à 8h45 pour nous emmener à
l’agence payer le solde de notre voyage. Nous y rencontrons notre contact
par Internet qui nous offre chacun : 20 cartes postales, 1 carte du
Vietnam,1 guide du Vietnam, 1 album photo artisanal.
Puis nous partons ensuite pour le musée ethnographique où nous découvrons la
vie et les coutumes des différents peuples du Vietnam. La promenade dans le
parc arboré du musée est très agréable, et nous permet de visiter les maisons
reconstituées des différentes provinces du pays.
Nous
quittons le musée à 13h45 et partons déjeuner dans un restaurant de spécialités
de poissons réservé par l’agence. C’est très bon et copieux :
après la soupe de poisson et une viande grillée que nous prenions pour le plat
principal, arrive un poisson mijotant dans un plat chauffé par une
bougie ! C’est très parfumé, nous terminons par de l’ananas et
payons nos boissons : 2 bières Hanoi 50cl et un coca pour 80000VND. Nous
quittons le restaurant à 14h30 mais le guide est un peu stressé car en
retard sur le programme.
Nous
allons donc visiter rapidement la pagode Tam Quoc qui est partiellement fermée pour cause de
restauration avant la fête du Têt. Nous continuons avec le temple de la
littérature où nous essayons de faire la visite en évitant de nous retrouver
avec les hordes bruyantes de touristes germaniques arrivés au même moment en
bus. Finalement à 17h00 nous partons visiter la vieille ville en essayant de ne
pas perdre le guide toujours pressé au milieu d’une circulation de
scooters dantesque. Les magasins et le marché au fleur proposent une multitude
d’articles pour célébrer la prochaine fête du Têt : lampions,
bonzaïs en fleurs , offrandes…Après une
heure de ballade au milieu de la cohue de consommateurs à pieds ou en scooter,
le guide nous confie les tickets pour le théâtre de marionnettes sur
l’eau et nous quitte. Nous continuons à visiter le quartier ainsi que le
marché de nuit qui s’installe. Nous achetons pour 13€ : 5
paires de baguettes en bois et nacre, 2 plats et 5 dessous de verre de bois
décorés en laque.
Nous
passons à notre hôtel les déposer, puis à 21h00 nous nous présentons au théâtre
ou nous sommes placés au 3ieme rang. Les prix des places sont différents selon
l’emplacement, nous avons des tickets à 60000VND et les personnes qui sont
au 15ieme rang ont des tickets à 20000VND, mais de leur place elles ne doivent
pas voir grand-chose... Le spectacle qui présente différentes scènes se
déroulant dans les campagnes et accompagné par un orchestre traditionnel est
sympathique et dure 1h. Nous terminons notre soirée en nous baladant dans le
marché de nuit et y achetons 1 Polo Ralph Lauren pour
4€ et un foulard pour 2€. Nous en profitons aussi pour nous
restaurer en y achetant auprès d’un marchand ambulant des
hot dogs à la vietnamienne pour 12000VND. Nous
rentrons finalement à l’hôtel alors que les rues se sont enfin vidées de
leurs scooters et de leurs coups klaxon.
10/02
Nous nous réveillons à 7h00 pour préparer nos valises en
prévision du départ vers la « baie d’Along terrestre » et Tam Coc situé à 2 h de route.
Le
trajet est d’abord rapide sur autoroute puis très lent
sur la route où il faut partager la chaussée avec les innombrables scooters qui
roulent dans tous les sens. Nous arrivons à 10h30 à Van Long où la « baie
d’Along terrestre » est protégée par une réserve naturelle. Nous
embarquons pour 2h30 de balade sur une petite barque dirigée aux pagaies par un
jeune vietnamien. Le site est majestueux et très calme : nous sommes les
seuls touristes. Notre barque se fraye un passage au milieu des joncs
jusqu’à une grotte naturelle sous une montagne puis nous ressortons de
l’autre côté. Nous retenons notre souffle en écoutant le bruissement des
roseaux animés par une légère brise et les cris des hérons blancs
s’envolant à l’approche de notre barque. Finalement nous revenons à
terre et je donne un pourboire de 70000VND au rameur qui l’a bien mérité.
Nous
reprenons la route en direction de Tam Coc, puis nous nous arrêtons à 13h30 déjeuner dans un
restaurant sur pilotis réservé par l’agence. Nous nous
régalons : soupe au gingembre, brochette de chèvre, porc au caramel et
sauté de bœuf à l’ananas accompagnés de riz. Seule le dessert laisse
à désirer : une petite banane. Nous commençons à réaliser que les
vietnamiens ne sont malheureusement pas très dessert. Nous payons 70000VND nos
2 bières et 1 coca puis nous reprenons la route.
Nous nous arrêtons à 14h45 dans des petits villages pour visiter
le temple Dinh puis le temple Le construits au milieu
des rizières. Enfin, nous arrivons à 16h00 à Tam Coc à l’hôtel « Yen Nhi
** ». C’est le seul hôtel de la région proposé par l’agence,
et bien qu’il n’ait que 2 étoiles, il supporte la comparaison avec
l’hôtel 3 étoiles de Hanoi. Nous avons l’impression d’être
les seuls clients de ce grand hôtel blanc et silencieux qui nous rappelle
l’hôtel désert du film « shining »…
Nous partons faire une balade à vélo en empruntant des petits chemins qui nous
mènent dans des villages et traversent des rizières où les paysans repiquent le
riz. A la nuit tombante nous arrivons à la pagode de jade en haut de laquelle
nous découvrons un magnifique panorama composé de rizières et de collines aux
parois abruptes. Nous revenons à l’hôtel dans l’obscurité totale et
assaillis par les moustiques voraces.
Nous
quittons nos vélos, faisons notre toilette et partons dîner à pieds dans un
petit restaurant local que nous a conseillé notre guide. Au menu : soupe,
sauté de bœuf, sauté d’anguille, sauté de chèvre arrosés de 2 bières
locales et d’un soda pour 350000VND.
Alors
que nous terminons notre repas, nous tombons sur notre guide qui mangeait dans
la salle du dessus avec le chauffeur. Ils nous invitent à un Karaoké où nous
passons un moment sympathique à chanter
des vieilles chansons françaises comme « Aline » ou « Messa mucho ». Finalement et
malgré l’insistance du guide pour continuer, nous quittons le karaoké
pour rejoindre l’hôtel à 22h00 et nous coucher dans la foulée après une
rapide douche.
11/02
Nous nous réveillons à 6h30 car nous avons beaucoup de route
avant de rejoindre la « baie d’Along maritime ». Etant les
seuls touristes à l’hôtel hormis un petit groupe de Coréens, il n’y
a pas malheureusement pas de buffet. Nous déjeunons donc d’une baguette
de pain, beurre, confiture d’ananas et de d’un café plus d’une
mandarine. C’est un peu léger…
Nous embarquons
dans la voiture à 8h00 et après 4h00 de route nous arrivons au port de la baie
sous un soleil de plomb et une température très agréable. Nous sommes chanceux
car c’est plutôt le crachin et le froid qui domine à cette période de
l’année dans la baie. Nous sommes regroupés avec d’autres clients
de l’agence puis nous prenons une navette pour rejoindre notre jonque
« Along Emotion ». Cette jonque qui est la plus grosse de la baie,
peut accueillir 60 touristes, nous
sommes accueillis à bord par un cocktail de bienvenue. C’est le
luxe : nous sommes 11 pour une dizaine de membre d’équipage dans une
magnifique jonque à 3 niveau. Nous prenons possession de notre superbe cabine
aux murs recouverts de bois précieux, la salle de bain en marbre, et la baie vitrée
donnant sur la mer de chine.
La
jonque lève immédiatement l’ancre, et nous entamons notre repas dans le
salon tout en appréciant la baie d’Along qui défile au dehors. Le menu
qui est composé de produits de la mer est succulent : moules à
l’ail, gambas grillées, fruits de mer sautés, bœuf sauté, porc au
caramel.
La
Jonque jette l’ancre à 14h00 et nous débarquons à l’aide
d’une petite navette pour visiter la « grotte des surprises ».
Nous sommes surpris par la dimension gigantesque de cette grotte qui abrite de nombreux stalactites et stalagmites dont les formes
rappellent des animaux, des bouddhas, et même la vierge
Marie d’après les dires de notre guide! Nous reprenons la navette à
16h30 qui nous emmène jusqu’a l’île «Titov»
nommée en l’honneur d’un cosmonaute Russe qui a autrefois visité la
baie. Je suis le seul courageux a escalader
l’escalier abrupte qui mène jusqu’à un observatoire au sommet de
cet île. La vue magnifique de la baie d’Along sous les rayons du soleil
de cette fin d’après-midi est une récompense inoubliable ! Nous
terminons par une baignade dans l’eau de la baie légèrement fraîche mais
inespérée en cette saison. Nous réembarquons sur la navette et rentrons sur la
jonque tout en profitant du magnifique
spectacle du soleil rougeoyant se couchant derrière les îles de la baie.
Nous
prenons une douche et nous présentons au salon où le dîner est servi à 19h00.
C’est encore un pur régal : soupe de fruits de mer, nems, gambas à
la bière, calamars frits, poisson sauce soja, et surtout en dessert bananes
flambées !!.
A
21h00 l’équipage organise un pêche au calamars à
l’arrière du bateau. Un projecteur est placé pour éclairer la surface de
l’eau et attirer ces délicieux mollusques. J’essaye sans succès
pendant une ½ heure alors que le matelot vietnamien en attrape 4 d’un
coup… Je finis par rentrer à notre cabine et à m’endormir bercé par
les lentes ondulations de la jonque.
12/02
Nous nous levons tôt
à 6h00 pour participer au cours de « Tai
chi ». La jonque lève l’ancre alors que nous montons sur le pont
supérieur, le temps a changé, il fait froid et nuageux. Pendant ¾ d’heure, un membre de l’équipage,
nous montre les gestes à accomplir alors que la baie défile silencieusement
dans la brume matinale. Le cours fini, nous prenons notre petit déjeuner dans
le salon, puis nous préparons pour aller visiter le village de pécheurs.
La
jonque jette l’ancre à 8h00 a proximité du village et nous embarquons
dans la navette pour la visite. C’est un village flottant très pauvre,
nous découvrons qu’ils n’ont presque rien et que leurs
condition de vie est très dure. Nous poursuivons notre visite à bord
d’une petite pirogue piloté par un villageois et
explorons deux cirques naturels accessibles via des tunnels creusés par la mer
dans la roche. Nous retournons à la jonque et pour le « check out »,
je laisse 100000VND de pourboire à l’équipage qui a été au petits soins pendant toute la croisière. La jonque repart
pour le port où nous débarquons finalement à 11h45.
Le
guide et le chauffeur avec sa voiture nous attendent, nous allons immédiatement
prendre notre déjeuner dans un restaurant près du port et appartenant à la
compagnie propriétaire de la Jonque. Au menu : soupe, gambas grillées,
beignets de calamars, poulet, poisson porc sauce soja, puis une mandarine. Nous
payons nos boissons 3€ pour 1 bière et 2 sodas puis nous reprenons la
voiture pour l’aéroport d’Hanoi.
En
cours de route nous nous arrêtons dans plusieurs magasins pour touristes sans
rien y acheter afin que notre guide reçoive des cadeaux traditionnels pour la
fête du Têt. Lors de la visite d’une fabrique de céramique, il nous offre
généreusement un de ses cadeaux : de très beaux bols blancs décorés de
paysages bleu d’inspiration asiatique. Nous arrivons à 17h30 à
l’aéroport où nous nous enregistrons et faisons nos adieux à notre guide
et notre chauffeur. Je laisse 10€ de pourboire pour le chauffeur et
20€ pour le guide car ils ont été parfaits durant notre séjour dans le
nord.
Nous
décollons à 19h30 avec ½ heure de retard.
L’avion est un AIRBUS A321 neuf avec de nombreux écrans qui nous
indiquent la progression du vol vers le sud en 3D ! L’équipage nous
sert une petite bouteille d’eau mais rien à manger…
L’avion
atterrit à l’aéroport de Hué à 20h20 et nous sommes accueilli par notre
nouveau guide puis embarquons dans notre minibus pour rejoindre la ville
de Hué située à 18Km. Nous arrivons à
21h00 à notre hôtel « Festival *** » et prenons possession de notre
immense chambre composée de 3 lits 2 places dont un très grand !
Nous
sortons aussitôt pour rechercher un restaurant dans le quartier touristique. Il
nous faut 20 bonnes minutes de promenade avant d’y arriver, et nous
rentrons dans le premier restaurant qui s’offre à nous. Nous choisissons
des pâtes bolognaises, des nouilles sautées au bœuf sauce piquante, du
canard à la citronnelle, du porc au caramel, 6 crêpes chocolat et des bananes
grillées avec de la sauce à l’orange, le tout accompagné de 2 bières et
d’un soda pour 350000VND (14€). C’est bon copieux et pas trop
cher.
Nous
quittons le restaurant à 23h00 et rentrons à pieds exténués nous coucher à
l’hôtel.
13/02
Nous nous réveillons à 7h00 car la journée est chargée en
visites. Le petit déjeuner servi à l’hôtel est excellent : il y a
toute sorte de viennoiserie et surtout des crêpes délicieuses fourrées à la
crème pâtissière ! Pour me donner bonne conscience je prends aussi
quelques fruits dont de la mangue et des fruits de la passion.
Nous
sortons de l’hôtel et retrouvons notre guide qui nous attend avec des
vélos pour rejoindre la « pagode de la dame céleste ». Nous
parcourons quelques rues de la ville en nous frayant difficilement un chemin
parmi le flot bruyant de vietnamiens à scooter. Nous prenons ensuite un pont
qui enjambe la rivière des parfums et traversons le marché au
fleur. Le marché est pris d’assaut par les vietnamiens venus faire leurs
derniers achats de fleurs pour célébrer le réveillon de ce soir. La circulation
y est très difficile car il faut faire attention à tout, c’est à croire
que les vietnamiens ont un code de la route spécifique : c’est celui
qui s’impose qui passe ! Une fois le marché traversé, nous arrivons
en pleine campagne beaucoup plus calme et continuons à pédaler le long de la
berge du fleuve. Nous parvenons finalement sur le site de la « pagode de
la dame céleste » . La visite du site dans lequel
vivent encore des bonzes est très agréable, même si les frangipaniers ne sont
pas encore en fleur en cette saison. Une Austin y est conservée comme relique
souvenir du bonze qui l’a utilisé pour se rendre à Saigon et
s’immoler par le feu en signe de protestation à l’époque de la
guerre du Vietnam.
Nous
quittons la pagode à 11h00 et embarquons sur un bateau dragon pour une petite
croisière d’une heure sur la rivière des parfums. Le bateau nous débarque
au tombeau de Ming Dui qui est considéré comme le
plus beau des tombeaux de la région. Il est très coloré car il a été restauré
récemment et la promenade dans son parc paysagé et agrémenté de plusieurs plans
d’eau est très agréable. A la sortie du tombeau, le chauffeur et son
minibus nous attendent pour nous emmener voir un autre tombeau
remarquable : Le tombeau de Tu Duc. Celui-ci n’a malheureusement pas
été restauré car l’état vietnamien manque d’argent.
De
retour à Hué, nous prenons notre déjeuner à 14h00 dans
un restaurant de spécialités de la région réservé par l’agence.
C’est encore un régal avec notamment des délicieuses petites
galettes de riz gluant avec un mélange de crevettes/porc empaquetées dans des
feuilles de bananiers et cuites à la vapeur et d’excellents nems de
bœuf roulées dans des feuilles. Seul le dessert est décevant avec ¼ de
mangue 1/10 d’ananas 1/20 de pastèque par personne…
Nous
partons enfin à 15h15 visiter la cité impériale. Le temps est maussade ce qui
ne met pas en valeur cette cité jadis superbe et qui a été détruite à 70% par
les bombardements Américains durant la guerre du Vietnam. En rentrant à
l’hôtel, nous apercevons les préparatifs pour le concert et le feu
d’artifice organisé sur les remparts de la cité impériale pour le
réveillon du nouvel an de cette nuit.
Ce
soir, nous n’avons pas le courage de chercher un restaurant, nous
décidons donc de manger à l’hôtel, ce qui s’avère un mauvais
choix : Le repas est quelconque et très cher (20€). Dans la nuit
nous entendons le feu d’artifice qui célèbre le passage à 2010 dans le
calendrier Chinois.
14/02
Pour
ce premier matin de l’année nous nous levons tard car le guide et le
chauffeur qui ont réveillonné pendant la nuit ne viennent nous chercher
qu’à 09h00. Le petit déjeuner est une nouvelle fois excellent
agrémenté cette fois ci de bananes flambées !
Le
minibus arrive et nous partons pour le col des nuages que nous passons à 11h00.
L’appellation de ce col est trompeuse car il y a un soleil éclatant et un
vent à décorner les buffles d’eau !
Nous
arrêtons à Danang à 12h30 pour y visiter le musée
Cham. Ce musée édifié par un archéologue Français abrite la plus belle
collection de sculptures de ce peuple hindouiste qui occupait autrefois le
centre du pays. Nous quittons Danang, puis visitons
un atelier de sculpture de pierre en passant par la montagne de marbre. Nous
sommes déçu : les sculpture qui représentent pour la plupart des animaux,
manquent d’originalité et sont chères. Nous n’en achetons pas, et
finalement je me contente de négocier 9€ un pendentif représentant un pixiu en jade. La transaction effectuée, le propriétaire de
l’atelier nous offre un alcool de riz pour fêter le Têt, et c’est
légèrement éméchés que nous reprenons le minibus.
Nous
arrivons enfin à 13h00 à Hoi An où nous déjeunons
dans un restaurant sans originalité réservé par l’agence mais dont la
terrasse offre une superbe vue sur le vieux port. La ville qui semble ne pas
avoir bougé depuis 1 siècle possède de très belles demeures coloniales, des
maisons chinoises, un pont japonais. Des lampions multicolores suspendus
donnent un aspect de fête aux rues calmes et ensoleillées en ce milieu
d’après midi. Nous visitons le magnifique temple Phuc
Kien dédié à la déesse de la mer et édifié par la
communauté des chinois originaires de Canton. Puis nous poursuivons notre
visite de la ville et achetons un magnifique tableau représentant une scène de
rue typique de la ville pour 50€ avec son cadre.
Nous
retournons finalement à notre minibus
qui nous emmènent à l’hôtel « Thuy Duong 3*** » situé à 4 Km du centre ville, où nous prenons possession de
notre chambre et déposons nos bagages. La chambre est très correcte avec une
vue sur les rizières très agréable.
Le
guide ayant terminé sa journée, nous décidons de prendre un taxi pour retourner
au centre ville pour 1,5€ et poursuivons notre visite alors que la nuit
tombe et que les lampions s’allument. Nous arpentons les rues sous la
lumière orangée des lampions, puis l’heure du dîner s’approchant,
nous nous laissons tenter par des sandwiches au porc et au
coriandre pour 10000VND préparé par un marchand ambulant en espérant que la
turista ne s’y cache pas.
Finalement
nous rentrons à l’hôtel à 19h30 en taxi.
15/02
Nous nous levons à 6h15 car nous devons prendre l’avion tôt.
Le buffet dans la salle de restaurant de l’hôtel qui se situe au dernier
étage est très généreux, et je me régale de mangues et de pancakes au miel tout
en profitant du spectacle matinal des rizières encore embrumées. Le temps a
complètement changé : il fait frais et très nuageux, j’espère
qu’en allant vers le sud le ciel va se dégager.
Nous
quittons l’hôtel à 7h30 et partons en direction de l’aéroport situé
à Danang. Arrivés à l’aéroport et au moment de
faire nos adieux au guide et au chauffeur, je leur donne en pourboire 10€
et 5€.
Notre
avion de la compagnie Vietnam Airlines décolle à 9h40
pour atterrir à 10h30 à Nha Trang situé plus au sud.
C’est le soulagement: il fait très chaud et le soleil tape fort !
Notre séjour balnéaire n’est pas compromis. Un chauffeur de
l’agence nous y attend et nous emmène à l’hôtel « Nha Trang Lodge **** » que
nous avons réservé pour un séjour libre de 3 nuits. L’hôtel est situé sur
l’avenue principale en front de mer, et la vue de notre chambre au 11ième
étage est superbe !
Les
valises posées, nous partons manger dans un restaurant en bord de plage en face
de l’hôtel. Au menu : un délicieux porc en saumure avec noix de coco
et nouilles sautées à l’ail, 2 coques au basilic avec du riz, 3 glaces, 2
bières et 1 soda pour 14€.
Il ne
nous reste plus que quelques mètres a faire pour
rejoindre la plage. Nous louons 2 transats et un parasol pour 25000VND et nous
passons le reste de l’après midi entre bain de soleil et bain de mer dans
une eau proche des 25°C.
Nous
rentrons à l’hôtel à 16h30 pour nous doucher, puis nous partons visiter
le quartier touristique situé à 2 pâté de rue de là.
Malheureusement beaucoup de magasins sont fermés en raison de la fête du Têt.
Nous nous arrêtons dans un petit magasin « mini
7 » pour acheter pour ce soir de quoi casse croûter (pain + fromage +
charcuterie) et boire (4 bières + 2 sodas) pour 10€ ainsi que 1 kg de
ramboutans dans la rue pour 30000VND.
Nous
rentrons finalement à l’hôtel et dégustons nos sandwiches dans notre chambre
en profitant du spectacle nocturne de l’avenue grouillante de scooters
sous la fenêtre de notre chambre.
16/02
Nous prenons
notre déjeuner à l’hôtel, au milieu de riches touristes vietnamiens venus
pour fêter le Têt et aux enfants indisciplinés et très bruyants. Visiblement
nous sommes les seuls clients occidentaux de l’hôtel avec un autre couple
d’américains. Cela s’en ressent sur le buffet qui est en majorité
composé de plats salés (nouilles, sautés de porc ou de bœuf, boulettes de
viande, spaghettis bolognaise, riz, omelettes, soupe de poisson, nems…).
Nous
emmenons notre linge à laver et repasser pour 15000 VND le Kg dans une « laundry» du quartier touristique, puis nous retournons à la
plage où nous passons le reste de la matinée à nous faire bronzer et nous
baigner.
L’heure
du déjeuner approchant nous achetons auprès d’un marchand ambulant 2
sandwichs au porc/oignons/coriandre et un pain pour 25000VND.
Dans
l’après midi nous décidons de tester la piscine de l’hôtel qui est
déserte mais où les transats sont gratuits. Un employé préposé à
l’entretien nous propose même des serviettes de bain !
Après
une douche nous repartons à 17h30 pour le quartier touristique à la recherche
d’un restaurant de poissons. Nous en trouvons un qui fait des BBQ et
après un petit apéritif composé de 2 pinacolada et
d’un soda, nous choisissons : un panier composé de fruits de mers
cuits au BBQ (moules, huîtres, coques, St Jacques, gambas, seiche, poisson), un
steak de thon/fromage/bacon/polenta, un filet de poisson pané/frites le tout
accompagné d’une bouteille de vin blanc du Dalat le tout pour 26€ .
Nous
retournons à l’hôtel à 19h30, et dans notre chambre, nous essayons de
calmer les brûlures de soleil de la journée avec de la pommade achetée au
« mini 7 »
17/02
Nous nous réveillons à 7h30 et prenons notre petit déjeuner. Mon
estomac m’ayant fait comprendre qu’il en avait assez de trop de
nourriture exotique, je passe le buffet asiatique et me contente d’une
baguette de pain/beurre/confiture d’un café et d’un jus
d’orange.
Nous
sommes écarlates à cause de nos coups de soleils très douloureux, nous
éviterons donc de nous exposer au soleil aujourd’hui. Nous partons
récupérer nos 4,8Kg de linge lavé et repassé alors que le soleil commence à
réchauffer fortement l’atmosphère puis nous rentrons à l’hôtel pour
profiter le la TV Vietnamienne et de la climatisation.
A
12h30 je sors acheter pour le déjeuner 2 sandwichs au porc/oignons/coriandre et
un pain au même marchand ambulant que la veille.
Après
une petite sieste, alors que le soleil est moins fort nous décidons
d’aller à 15h30 au marché couvert situé à quelques pâtés de rue de notre
hôtel. En chemin nous passons de nombreuses boutiques malheureusement encore
fermées en raisons de la fête du Têt. Le quartier du marché n’est pas très
touristique mais très sale et nous n’y trouvons rien d’autre que
des mauvaises imitations de sacs et de polos de marque.
Nous
retournons en direction du quartier touristique, alors qu’une partie de
jeu d’échec est organisée sur l’esplanade en front de mer à côté de
notre hôtel. La particularité de cette partie c’est que des vietnamiens
en costume qui jouent le rôle des pièces d’échec et exécute mêmes
des combats d’arts martiaux lors des attaques! Nous choisissons le même
restaurant que la veille, et prenons pour 16€ : un filet de
poisson/frite, un steak de thon/riz, un bœuf mariné/riz, une crêpe
banane/chocolat plus un soda et un vin blanc du Dalat.
Nous
rentrons à l’hôtel fatigués de notre longue
marche dans la ville.
18/02
Nous prenons pour la dernière fois notre petit
déjeuner à 8h00 à l’hôtel, puis préparons nos valises pour notre départ
pour Saigon.
Un
chauffeur vient nous chercher à l’accueil de l’hôtel à 9h30 pour
nous emmener à l’aéroport de Nhatrang où nous
nous enregistrons puis décollons à 11h30. L’avion de la compagnie Vienam Airlines est encore un
appareil récent (A320) et bien
entretenu.
Nous
atterrissons à 12h30 à Saigon, il y fait très chaud (35°C) et le soleil est
éblouissant. Après avoir récupéré nos bagages, nous sortons de l’aéroport
en cherchant notre nom sur les pancartes présentées par les guides attendant
leurs clients. Aucune pancarte n’apparaît avec notre nom, et au bout
d’une demi heure je demande à un guide parlant français d’appeler
notre agence. Finalement notre guide arrive à 14h30 en urgence car il
n’avait pas été prévenu de notre arrivée avancée.
Nous
embarquons à bord du minibus de l’agence puis nous partons pour Saigon
pour aller déjeuner à 14h45. Nous nous arrêtons à Pho 2000 où l’ancien président des US Bill Clinton a
mangé lors de sa visite en 2000 au Vietnam. C’est un établissement
spécialisé dans les pho qui sont des soupes Vietnamienne
très parfumées et délicieuses. Le guide nous offre spontanément le repas en
compensation de notre attente à l’aéroport.
Le
déjeuner terminé, nous allons visiter avec le guide le marché central. Ce
marché couvert est composé d’une partie alimentaire (poissons séchés,
fruits, sucreries…) que nous évitons car il s’y dégage une odeur de
pourriture à vomir et d’une partie où se vendent des montres, des
souvenirs et des vêtements. Nous visitons pendant 1 heure le marché surchauffé
en compagnie du guide en essayant de nous frayer un passage au milieu de la
foule, puis nous reprenons le minibus pour rejoindre l’hôtel « sapphire *** » situé à 3 pâtés de rue d’ici. A
notre arrivée, le réceptionniste de l’hôtel nous informe que notre
chambre n’étant pas disponible, on nous donne une suite de catégorie
supérieure. C’est le top, la suite de luxe est superbe et possède un baignoire balnéo et un PC relié
à Internet !
Le
reste de l’après midi étant libre, nous décidons de prendre un taxi
(1€) pour retourner au marché central. Il y fait toujours aussi chaud, il
y a autant de monde, et l’odeur de poubelle avariée est encore là!. Nous faisons néanmoins quelques achats : 1 service à
thé en porcelaine verte (11€), 1 plat à apéritif compartimenté
(7€), 3 bougeoirs laqués et décorés (6€), 1 sac à roulette
imitation crocodile pour les cabines d’avion (20€). 2 heures plus
tard, nous rentrons à l’hôtel en taxi chargés de nos achats et fatigués
afin de profiter de l’équipement
de notre suite et de la climatisation bienvenue !!
Le
guide vient nous chercher à l’hôtel à 19h00 pour aller dîner dans un
restaurant réservé par l’agence et situé à une rue de là. Le menu est
classique sans grande originalité et nous payons nos 2 bières Saigon et un soda
4€. Nous rentrons à l’hôtel à 20h00 pour nous coucher aussitôt.
19/02
Nous nous réveillons à 6h15 pour aller petit déjeuner dans le
restaurant panoramique situé au dernier étage de l’hôtel. Nous préparons
nos valises pour partir dans le delta du Mékong.
Le
guide vient nous chercher à 8h00 et nous embarquons dans notre minibus pour
aller visiter la ville de Saigon. Nous commençons par les bâtiments datant de
la colonisation française : la cathédrale avec ses briques rouge
originaires de Toulouse et la poste centrale édifiée par Eiffel. Puis nous
partons pour le quartier Chinois où nous visitons le temple Thien
Hau envahi par les fumées des encens allumés par les
fidèles puis le marché de gros.
Nous
quittons la ville à 10h00 et entamons notre longue descente vers le delta du
Mékong. Nous nous arrêtons en chemin à 11h30 dans un
restaurant réservé par l’agence. Le décor est superbe avec des beaux
jardins exotiques parsemés de petits plans d’eau. Nous y gouttons à la
spécialité locale : un poisson à oreille d’éléphant frit nous est
présenté et une serveuse nous le prépare en délicieux petits nems.
Nous
reprenons la route, et arrivons à 14h30 dans les bouchons de véhicules attendant
le ferry pour traverser un des bras du Mékong. Nous patientons 1h30 avant de
pouvoir effectuer la traversée et d’arriver à Sa Dec.
Nous y visitons une magnifique villa qui a servi de lieu de tournage pour le
film « l’amant » inspiré d’un roman de Marguerite Duras.
La décoration de cette villa est magnifique tout en bois sculpté et nacre.
Nous
reprenons la route, et arrivons enfin à
notre hôtel « Saigon Cantho *** » situé à Can Tho.
Pour un 3 étoiles, cet hôtel est décevant avec une chambre défraîchie et une
climatisation bruyante. Nous nous installons, puis
nous nous promenons dans cette petite ville où nous achetons des orchidées
plastique (2€) et une paire de tongs (3€). Nous continuons notre
balade jusqu’au marché couvert, et à l’heure du dîner, nous
choisissons un petit restaurant au calme et en plein air avec des tables
disposées le long des quais. Nous commandons la spécialité : un petit BBQ
est déposé sur la table et nous y faisons griller des délicieux morceaux de
poulet marinés puis des succulentes gambas marinées. C’est un moment
inoubliable : la tombée de la nuit, les bateaux qui passent sur le Mékong,
et un repas typique. Nous payons notre repas plus 3 bières et 1 soda 170000VND
et rentrons à 19h30 à l’hôtel déguster un cocktail de bienvenue offert
par la direction puis nous coucher.
20/02
Nous nous réveillons à 5h45 car nous devons aller visiter le
marché flottant qui ne se déroule que le matin. Après le petit déjeuner, nous
chargeons nos bagages dans le minibus, puis nous nous dirigeons à pieds vers
les quais.
Nous
embarquons avec notre guide à bord d’une petite pirogue à 7h00, pour
remonter le fleuve. Les rives sont occupées par des maisons sur pilotis
misérables faites de tôle ondulée et de morceaux de bois bancals. Nous
observons les habitants qui font leur toilette matinale ou la vaisselle dans la
même eau qui leur sert aussi d’égout… Nous arrivons finalement au
marché flottant de Cai Rang que notre pirogue
traverse au milieu des sampans à moteurs remplis de riz et de fruits. Le marché est très
calme loin de son bruyant équivalent Thaïlandais.
Après 1 heure à observer le marché, notre
pirogue repart, redescend le fleuve puis traverse à 8h30 le bras du Mékong.
Nous débarquons et retrouvons notre minibus qui a fait la queue au ferry
pendant notre visite. Nous reprenons la route en direction de My Tho.
Nous arrivons à My Tho à 11h00 et nous embarquons à bord d’un bateau
pour visiter les rives du fleuve. Nous passons au large les îles dragon,
phénix, licorne et tortue et nous débarquons sur la rive opposée. Nous visitons
une petite fabrique artisanale où nous dégustons des délicieux bonbons au jus
de noix de coco, des râpés de noix de coco/cacahouètes/gingembre, de
l’alcool de banane et de l’alcool de serpent ! nous continuons notre visite dans les vergers, puis montons
dans une petite carriole tirée par un adorable poney avec des fleurs dans la
crinière pour une petite balade. Nous empruntons un petit chemin bordé de
palmiers de bananiers et de bougainvilliers en fleurs derrière lesquels se
nichent de belles maisons anciennes de l’époque coloniale. Nous
traversons des ponts qui enjambe des petits bras du fleuve sur lesquels évoluent
des locaux en pirogues. Nous nous arrêtons pour
déguster des délicieux fruits de la région : fruits du dragon, noix de
coco râpé, ramboutans, ananas, jacquets, cacahouètes grillées et sucrées, ainsi
qu’un excellent thé au miel et citron vert. Finalement nous embarquons à
bord d’une pirogue dirigé par une vietnamienne afin d’explorer
l’un des bras de fleuve qu’on appelle « arroyos » et
bordé d’une végétation touffue de palmiers d’eau.
Nous reprenons notre bateau pour aller déjeuner
à 13h00 dans un restaurant réservé par l’agence sur une des îles du
fleuve. Puis nous débarquons à My Tho
pour reprendre le minibus en direction de Saigon. Nous arrivons à Saigon à
16h00 et prenons possession de notre chambre à
l’hôtel « sapphire *** ».
Malheureusement, cette fois-ci ça n’est pas une suite de luxe : nous
n’avons plus la baignoire balnéo et un PC relié
à Internet…
Nous
restons nous reposer à l’hôtel jusqu’à ce que le guide vienne nous
chercher à 19h00 pour aller manger dans un restaurant offert par l’agence
en compensation de notre attente à l’aéroport. Le repas est classique
sans aucune originalité, et une fois terminé, nous rentrons nous coucher à
l’hôtel.
21/02
Pour
notre dernière journée au Vietnam, nous n’avons pas de visite prévue.
Nous nous levons à 7h30, puis après le petit
déjeuner, nous libérons notre chambre à 10h00 et laissons nos bagages en
consigne à l’accueil.
Nous
partons nous promener dans la ville à la recherche de centres commerciaux
modernes, mais les produits de marque qui y sont vendus sont aussi chers
qu’en France. Nous nous arrêtons au « Diamond Plaza » pour
déjeuner dans une cafétéria composées de plusieurs restaurants de cuisine du
monde (inde, Vietnam, Corée, Italie, France…) puis nous rentrons à 15h30
l’hôtel récupérer nos bagages et nous préparer pour le départ.
Le
guide et le chauffeur viennent nous chercher à 17h00 à bord du minibus pour
nous emmener à l’aéroport. Nous nous
enregistrons et au moment de nos adieux, je leur donne 20€ et 10€
de pourboire.
Notre
avion décolle à 20h20 et à 21h30 nous atterrissons à Bangkok. Cette fois-ci, la
sécurité demande à tous les passagers de quitter l’avion avec les bagages
à main. Nous sommes alors dirigés à l’intérieur de l’aéroport où
nous subissons de nouveau des contrôles avant de revenir dans la salle
d’attente avant l’embarquement final.
Décollage
à 23h30 pour l’aéroport Paris CDG. La durée du vol est de 11h15…
